Ce mois-ci, du 26 au 29 janvier 2023, ne manquez pas le « World Tea & Coffee Expo », un salon exceptionnel dédié aux amateurs et aux professionnels du thé et du café.
Organisé à Chiang Mai, au One Nimman, un des centres commerciaux les plus en vue de la ville, cet évènement international est planifié par le Thailand Convention and Exhibition Bureau (un organisme public) aussi appelé TCEB. Un honneur et une grande opportunité pour la ville de Chiang Mai qui fut sélectionnée pour accueillir cet évènement, car la province génère le plus important revenu de production de thé et de café du pays.
C’est en s’intéressant aux milliards de revenus annuels que rapporte l’industrie du thé et du café que TCEB à décidé de sélectionner la ville de Chiang Mai pour son exposition, afin de promouvoir la région du nord de la Thaïlande en tant que « le berceau du thé et du café de renommée mondiale ». Ce projet est né en 2020 au sein de TCEB afin de développer cette industrie. 2023 est la troisième année d’exposition et chaque année l’évènement devient plus fort et plus important, accueillant de nombreux visiteurs et exposants.
Une tasse de succès.
Le salon « World Tea & Coffee 2023 » organisé sous le concept "Une Tasse de Succès", met l’accent sur les pas de géant réalisé par l’industrie du thé et du café en Thaïlande ces dernières années. Ce salon rassemblera tous les acteurs des deux filières afin d’apporter aux visiteurs et aux professionnels (torréfacteurs, coffee shops, barista, acteurs de la grande distribution) de réelles expériences et découvertes liées aux mondes du thé et du café. En Thaïlande, la filière est en constant essor ! Le royaume comptabilise de nombreux producteurs et torréfacteurs, avec une émergence ces dernières années de nouvelles méthodes de dégustation (slow coffee, herbal teas, boissons et cocktails, accords mets-café, mets-the, tea inspired dinner etc.), de nouveaux lieux de dégustations, de nouvelles tendances… L’évènement est constitué de deux parties : l’exposition/vente de produits issus du thé et du café et la conférence "The 3rd Tea and Coffee International Symposium".
B2B2C: des opportunités de trading en attente.
L’exposition « World Tea & Coffee Expo 2023 » comptabilise cette année quarante-cinq entrepreneurs du thé et du café de Chiang Mai et d’autres régions, ainsi que cinq entrepreneurs étrangers, totalisant cinquante exposants. Tous extrêmement qualifiés et respectant les normes fixées par TCEB, que ce soit en termes de crédibilité, de qualité et d’innovation lors du processus de fabrication. Les organisateurs ont aussi imaginé des jumelages d’entreprises B2B (Business-to-Business). Vingt partenaires commerciaux Thaïlandais, ainsi que cinq de pays étranger se joindront à l’évènement et participeront en ligne et sur place.
Après une longue attente due à la situation de COVID-19, l’économie est maintenant en voix d’expansion et l’organisation du salon respecte les recommandations du Ministère de la Sante, à savoir : une organisation moderne dans un large espace aéré. Et c’est pourquoi le salon a été organisé dans le centre commercial One Nimman, qui est connu pour son professionnalisme et son architecture adéquate. Les organisateurs estiment que le salon génèrera plus de dix millions de baht de revenus dont huit millions pour les négociations commerciales et deux millions pour les frais d’organisation.
Pour la conférence internationale du thé et du café, de nombreux experts Thaïlandais et internationaux ont étés invités. L’évènement aura aussi l’honneur de recevoir la visite nombreux Consuls en place à Chiang Mai. Le thème de la conférence « Une Tasse de Succès : le succès du commerce du thé et du café en Thaïlande » sera divisé en trois parties :
Un autre point sera présenté lors de cette conférence : les opportunités pour les marchés du thé et du café de dynamiser l’industrie du tourisme.
Cette rencontre sera en format hybride : à la fois en ligne et hors ligne.
Lors de la conférence de presse du 19 janvier 2023, un accord fut signé entre les différents partenaires afin d’avancer main dans la main et de développer la production de café et de thé du nord de la Thaïlande à un niveau mondial. Cet accord fut signé par la province de Chiang Mai, le centre de Promotion Région Industrielle 1, le Département de la Promotion Industrielle, le Département Agricole de la ville de Chiang Mai, le Bureau Industriel de la Province, les Autorité Touristiques de Thaïlande, le Centre d'Innovation Alimentaire de l’Université de Chiang Mai, l’Institut du thé et du café de l’Université Mae Fah Luang, l’Association Thai Specialty Coffee, l’Association Thai Coffee et l’ASEAN Tea Organization (ATO).
Le salon « World Tea & Coffee Expo », est ouvert au public et aux professionnels, du 26 au 29 janvier 2023 au centre commercial One Nimman. Entrée Gratuite.
Vous pouvez suivre les toutes dernières informations du salon sur la page facebook : www.facebook.com/worldteaandcoffeeexpo
