冬阴功汤或酸辣虾汤,是来泰国的游客最喜爱的十大泰国菜肴 的第一名。事实上,这也是泰国人最喜欢的菜肴之一。这道菜因 其独特的酸味和辛辣味道而美味非常。它还包括众多草药成分的 药用性质,如柠檬草能减少体内热量;辣椒能用作止咳药,对呼 吸系统、血液循环和心脏都很有裨益;柠檬,则对咳嗽有很大的 帮助;泰国青柠叶则能改善消化系统。 这些只是冬阴功汤的部分药性。这种汤
通常搭配泰国茉莉香米 和泰式煎蛋着食用。
冬阴功汤不仅是泰国的一大特产,也是一种健康的菜肴,您几 乎能在每家餐厅的菜单中找到它。