十多年来,拉明茶屋一直是清迈深受游客和本地居民喜爱的聚会场所。 2004年,著名艺术爱好者和青瓷设计师Daeng Wangwiwat翻新了一栋优雅的兰纳殖民风格的柚木屋,这座木屋已经在跟随她的家族几代人。她把它变成了一个美丽的餐厅,拉明茶屋,在繁忙的塔佩街区的一座宁静绿洲。
在拉明茶屋,菜单的亮点就是由美丽的青瓷器皿所盛的茶饮:红茶,绿茶,有机茶和泰国草本茶,茶叶均从泰国北部山区精心采摘。您还可选择各种美味佳肴和自制糕点用于搭配茶饮。从全天候早餐到有机沙拉、三明治、开胃菜和泰国美味轻食,您绝对可以享受其中。我们最喜欢的是“茶屋B套餐”:素食春卷搭配自制茶酱、迷你蛋糕、饼干、招牌拉明酱水果沙拉以及可供选择的有机红茶或有机美式咖啡(190泰铢)。这座茶屋的另一个特色菜肴是“龙眼咖喱鸡”:红咖喱咸味鸡肉、椰奶、龙眼和泰国草本,搭配茉莉香米(150泰铢),绝对是拉明茶屋的独家秘方。
休闲放松之后,再花些时间参观这座百年历史的美丽建筑:前面的伴手礼店销售青瓷,二楼则有各种工艺品和纪念品,拼贴包、有机肥皂和面霜,以及由当地年轻艺术家手工制作的珠宝。
RAMING TEA HOUSE:
158 Thapae Road, Chang Moi. Chiang Mai
Tel. 053-234 518
www.ramingtea.com