清迈的生活很甜美，因为这座美丽城市的一大特色就是几乎每个角落都遍布着小 而独特的手工面包店......
一个小小的巷子尽头，在一个旧式的店面后面，或在一个美观的翻新建筑里，您 会闻到烤面粉和褐色黄油的味道。 其中一些面包店是由真正的烘焙爱好者经营的， 他们有时不仅仅为了赚钱，更多是因为热爱传统的面点食谱和缓慢的生活方式。拜 访清迈的手工面点师们见面，他们每日都在创造美味，就像他们为亲人所做一般。 尽情地享用一些精致的经典蛋糕，美味的面包或糕点，有时用天然酵母制成，而且 总是在悠闲的氛围中供应。
老爹的古董咖啡馆&餐厅：
无论室内还是室外，老爹的古董咖啡馆提 供了舒适的氛围、砖墙和木桌、绿意休闲的 花园以及来自老板个人收藏的数百种装饰品。 不要错过品尝他们精湛的经典提拉米苏，由白兰地和浓缩咖啡、马斯卡彭奶酪和可可制成的新鲜糕点 ——几种优质原料的组合，以及面点师的悉心烘焙。这里的早午晚餐不仅有家庭自制的蛋糕和欧式美味菜肴，老爹的古董咖啡馆&餐厅还提供各种精选饮品，以配合用餐体验。 从新鲜水果冰沙、自制奶油创品到经典咖啡，不一而足。业务还能品尝到各种国际精酿啤酒和葡萄酒。 每周四、周五、周六和周日，晚间氛围与现场音乐表演相得益彰。
特色菜单：提拉米苏
DADDY’S ANTIQUE :
45/8 Moo1. Mae Hia. (in front of Sanperini Hotel)
Tel. 094-764 1441 | Daddy’s Antique Cafe & Restaurant
Open Everyday | 9am - 10pm
帕亚卡咖啡馆：
走进帕亚卡咖啡馆就像进入一个童话故事，那里的蛋糕就像旧时一般，装饰很复古。这家咖啡馆供应的糕点是由主人Peppo每日自制。 她是一半泰国一半加拿大血统。烘焙蛋糕是她的一个私人爱好。 除了她著名的胡萝卜蛋糕，您可能还想尝试一下鲜为人知的香蕉麻饼，是用来自日本的进口亚麻制成。帕亚卡咖啡馆位于一栋传统的泰式木屋内，拥有非常悠闲的复古氛围。 咖啡馆内是一家时尚的日式亚麻服装店。
特色菜单：胡萝卜蛋糕、纽约芝士蛋糕
和香蕉麻饼与Hojita茶（优质的日本绿
色有机烘焙茶）。
PAYAKA CAFE :
98 Raj Chiang Saen Road. Soi 1. Haiya. Chiang Mai.
Tel. 082-391 6629 | Payaka Café
10am - 6pm | Closed Monday & Tuesday
清迈森林面包店：
这个小木屋充满了各种手工烘焙，来自苏格兰的贝恩食谱。森林面包店位于清迈市中心，与瓦洛洛市场隔河相望， 是一间舒适的小型咖啡馆，配有美味优质的蛋糕。 他们使用野生本土酵母和高品质黄油，不添加任何防腐剂和添加剂。 他们的大部分原料都是进口，还有各类乳制品和水果，以适应当地人的口味，并在东西方的交融中创造出独特的产品。他们最近扩张到了曼谷，名为首都森林面包小屋（素坤逸22号）。
特色菜单：巧克力挞、巧克力/覆盆子
奶油芝士蛋糕、肉桂/草莓卷、伯爵蛋
糕、黑巧克力裂纹饼干、各类馅饼。
FOREST BAKE CHIANG MAI :
8/2 Nawatgate Road. Chiang Mai.
Tel./Line 091-928 8436 | Forest Bake
10.30am - 5pm |
Closed Wednesday & Thursday
弗利普斯&弗利普斯家庭自制多拿滋：
一个温馨的空间，有各种美味的甜甜圈。早点光临，因为Flips＆Flips经常在下午2点左右就售罄。 他们还接线上大订单，主要通过他们的脸书页面进行预订。
特色菜单：蓝莓果酱甜甜圈、
椰子花生酱甜甜圈、绿茶棒和焦
糖杏仁甜甜圈
FLIPS & FLIPS HOME MADE DONUTS :
14 Hussadhisawee Rd soi5. Chang Puak. Chiang Mai.
Tel. 091-865 1535 | Flips&Flips Home Made Donuts
11am - 4pm | Closed on Thursday
卡吉面点咖啡馆：
面点师Thames是手艺精湛的大师。 他的妻子来自日本，小小的卡吉面点咖啡馆是日式极简装饰风格，与欧式面包和糕点相得益彰。Thames将天然酵母加入到他的面包和糕点中，以获得更加透气的质地。不要错过这里的面包、圆饼、烤饼和百吉饼。他的另一个特色菜单则是是采用绿茶调味的Canelé，仿佛是东方与西方的相遇......
特色菜单： Canelé绿茶面包、甜瓜圆
面包、南瓜芝士蛋糕、绿茶和白巧克力
松饼。
KHAGEE NATURAL YEAST BREAD CAFE:
CM-Lamphun Rd. (20m. to Christian School.)
Chiang Mai Tel. 082-975 7774 | Khagee cafe
10am - 5pm | Closed Monday & Tuesday
